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厳選されたノルウェーさばを、素材のおいしさを最大限に引き出す最適塩分に仕上げ製品化しています。時代のニーズに応え、当社が独自に開発した製品です。開発当初から不変の原料選定は、先駆者としての使命です。ノルウェーさばの真髄をご堪能下さい。
原産国
ノルウェー
漁 場
ノルウェー海域
漁 期
9月下旬〜10月下旬
漁獲法
大型巻網船による巻網漁法
原料凍結法
陸上工場にてラウンド原魚を急速凍結
さぬき塩