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厳選されたノルウェーサバをさっとふり塩した日本の伝統的加工品です。さば特有の美しい姿をそのまま製品化しています。真のノルウェーさばを永年培った加工法でご堪能下さい。
原産国
ノルウェー
漁 場
ノルウェー海域
漁 期
9月下旬〜10月下旬
漁獲法
大型巻網船による巻網漁法
原料凍結法
陸上工場にてラウンド原魚を急速凍結
さぬき塩